Enkla Baconlindade Dadlar med Parmesanost

Antal portioner: 4

Uppskattat näringsinnehåll per portion: 250 kcal, 7 gram protein, 15 gram fett, 20 gram kolhydrater

Förberedelsetid: 10 min

Tillagningstid: 20 min

Total Tid: 30 min

Svårighetsgrad: enkelt

Kultur: Internationellt

Specialkost: Glutenfritt

Introduktion

Baconlindade dadlar med parmesanost är den perfekta förrätten för alla tillfällen. Kombinationen av den naturliga sötman från dadlar, den salta och rökiga smaken från bacon och den nötiga tonen från parmesanost gör detta till ett oemotståndligt smakäventyr. Detta enkla recept kommer att imponera på dina gäster och lämna dem sugna på mer.

Ursprung och historia

Baconlindade dadlar är en klassisk förrätt som ofta dyker upp på tapasbarer i Spanien. Kombinationen av sötma och sälta har gjort rätten populär i många delar av världen. Genom att tillsätta parmesanost får denna traditionella rätt en ny och spännande twist.

Ingredienser

1. Dadlar, urkärnade, 12 stycken
2. Parmesanost, 60 gram
3. Bacon, 12 skivor
4. Tandpetare, för att fästa baconet

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
2. Skär 60 gram parmesanost i små bitar, tillräckligt för att fylla 12 urkärnade dadlar.
3. Fyll varje dadel med en bit parmesanost.
4. Linda en baconskiva runt varje fylld dadel och fäst med en tandpetare.
5. Placera de baconlindade dadlarna på en bakplåt och tillaga i ugnen i 15-20 minuter eller tills baconet är krispigt.
6. Ta ut från ugnen och låt svalna något innan servering.

Tillagning i förväg

Du kan förbereda dadlarna och linda baconet runt dem några timmar i förväg och förvara dem i kylskåpet tills du är redo att grädda dem.

Utbytesalternativ

Om du vill göra rätten vegetarisk kan du byta ut baconet mot ett vegetariskt baconalternativ. För en annorlunda smak kan du även prova att använda getost istället för parmesanost.

Serveringsförslag

Servera de baconlindade dadlarna med en fräsch sallad och ett glas mousserande vin. De passar också perfekt på en tapasbricka tillsammans med andra småplock.

Miljöpåverkan eller hållbarhetsförslag

Välj ekologiska dadlar och bacon för att göra receptet mer miljövänligt. Genom att minska din konsumtion av animaliska produkter kan du också bidra till att minska din klimatpåverkan.

Kockens tips

För en extra touch kan du pensla baconet med lite lönnsirap innan gräddning för en söt och krispig finish. Var noga med att placera dadlarna med skarven nedåt på bakplåten så att baconet håller sig på plats när det tillagas.

Lagring och hållbarhet

Förvara överblivna baconlindade dadlar i en lufttät behållare i kylskåpet. De håller sig fräscha i upp till 3 dagar. Du kan värma dem i ugnen eller mikrovågsugnen innan servering.

Säsong

Dadlar finns tillgängliga året runt, men de är särskilt populära under högtider som jul och nyår. Baconlindade dadlar är också en utmärkt förrätt under grillsäsongen.

Tack för att du valde att laga detta recept! Dela gärna med dina vänner och familj så att fler kan upptäcka de läckra baconlindade dadlarna med parmesanost. Visit matmys.se för fler enkla och smakrika recept.