Recept på krämig Crock Pot-kyckling med pasta
Antal portioner: 4
Uppskattat näringsinnehåll per portion: 550 kcal, 40 g protein, 30 g fett, 40 g kolhydrater
Förberedelsetid: 10 min
Tillagningstid: 240 min
Total Tid: 250 min
Svårighetsgrad: enkelt
Kultur: Internationellt
Specialkost: Glutenfritt (använd glutenfri pasta)
Introduktion:
Behöver du ett snabbt förberett middagstips? Prova detta recept på krämig Crock Pot-kyckling med pasta! Med några kycklingbröst i frysen och några vanliga ingredienser kan du skapa en läcker och rik måltid. Kombinationen av kycklingkrämsoppa, färskost och smör skapar en silkeslen sås. En påse italiensk krydda ger en extra härlig smak. Vi serverade denna kycklingmiddag med fettuccine, men använd gärna din favoritpasta eller det som finns till hands.
Ursprung och historia:
Crock Pot, även känd som slow cooker, blev populär i Amerika på 1970-talet och är känd för att underlätta långkok. Den här rätten tar inspiration från amerikansk comfort food och fokuserar på enkelhet och smakrikedom.
Ingredienser:
– 4 kycklingbröst (à ca 150 g)
– 300 g kycklingkrämsoppa (en burk)
– 200 g färskost (en förpackning)
– 50 g smör
– 1 paket italiensk kryddblandning (ca 30 g)
– 400 g fettuccine eller valfri pasta
– Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Placera 4 kycklingbröst i botten av din Crock Pot.
2. Tillsätt en burk (300 g) kycklingkrämsoppa, 200 g färskost och 50 g smör ovanpå kycklingen.
3. Strö över en påse (30 g) italiensk kryddblandning.
4. Sätt locket på Crock Pot och koka på låg värme i cirka 4 timmar tills kycklingen är genomstekt och såsen tjocknat.
5. Koka under tiden 400 g fettuccine eller valfri pasta enligt anvisningarna på förpackningen.
6. När kycklingen är klar, ta bort locket och rör om i såsen för att blanda alla smaker.
7. Servera kycklingen och såsen över den kokta pastan. Tillsätt salt och peppar efter smak.
Tillagning i förväg:
Du kan förbereda alla ingredienser kvällen innan och förvara i kylskåpet så att det bara är att sätta igång Crock Pot på morgonen.
Utbytesalternativ:
– Använd glutenfri pasta för ett glutenfritt alternativ.
– För en lättare version, använd lättfärskost och låg fetthalt kycklingkrämsoppa.
Serveringsförslag:
Servera rätten med en färsk grönsallad och ett glas vitt vin för en komplett måltid.
Miljöpåverkan eller hållbarhetsförslag:
Välj ekologisk kyckling och närodlade produkter för att minska miljöpåverkan av rätten.
Kockens tips:
För en extra krispig yta, stek kycklingen snabbt i en stekpanna innan du lägger den i Crock Pot. Du kan också tillsätta grönsaker som broccoli eller spenat för att göra rätten mångsidigare.
Lagring och hållbarhet:
Förvara rester i en lufttät behållare i kylskåpet i upp till 3 dagar. Återuppvärmning kan göras i mikrovågsugn eller på spisen.
Säsong:
Denna rätt är perfekt året runt men är särskilt bra på kalla dagar när man längtar efter en värmande måltid.
Dela gärna detta recept med familj och vänner, och hjälp oss att göra matmys.se till Sveriges bästa receptsida!