Krämig Banana Split Paj utan Ugn med Ananas och Chokladsås
Antal portioner:
8
Uppskattat näringsinnehåll per portion:
350 kcal, 4 gram protein, 18 gram fett, 45 gram kolhydrater
Förberedelsetid:
15 min
Tillagningstid:
240 min (inkl. kylning)
Total tid:
255 min
Svårighetsgrad:
enkelt
Kultur:
Internationellt
Specialkost:
Kan göras glutenfri
Introduktion:
Denna krämiga Banana Split Paj utan ugn är som en klassisk dessert i pajform. Perfekt för varma sommardagar, denna läckra paj kombinerar de ikoniska smakerna av banan, ananas och chokladsås i ett enkelt, men lyxigt no-bake-recept.
Ursprung och historia:
Banana Split är en amerikansk dessert som först introducerades tidigt på 1900-talet. Traditionellt består den av bananer, glass och olika toppings. Detta recept omvandlar den traditionella desserten till en lättlagad och kyld paj, perfekt för sommarens varma dagar.
Ingredienser:
1. Smulad grahamskex, 200 gram
2. Smält smör, 100 gram
3. Mogna bananer, 3 st
4. Krossad ananas, 200 gram (dränerad)
5. Vaniljpuddingmix, 100 gram
6. Mjölk, 500 ml
7. Vispgrädde, 250 ml
8. Hackade nötter, 50 gram
9. Chokladsås, 50 ml
10. Körsbär, 8 st färska eller maraschino
Instruktioner:
1. Blanda 200 gram smulade grahamskex med 100 gram smält smör tills det blir en deg. Tryck ut blandningen i botten av en pajform.
2. Skiva 3 mogna bananer och lägg dem i ett jämnt lager över grahamskexbottnen.
3. I en skål, blanda 100 gram vaniljpuddingmix med 500 ml mjölk enligt förpackningens instruktioner. Rör ner 200 gram dränerad krossad ananas.
4. Häll pudding- och ananasblandningen över bananskivorna i pajformen.
5. Vispa 250 ml vispgrädde till toppig konsistens och bred jämnt över puddingfyllningen.
6. Strö 50 gram hackade nötter över grädden och ringla 50 ml chokladsås över toppen.
7. Dekorera med 8 körsbär, en för varje portion.
8. Ställ pajen i kylskåpet i minst 4 timmar innan servering för att sätta sig.
Tillagning i förväg:
Pajen kan göras dagen innan och förvaras i kylskåp över natten.
Utbytesalternativ:
• Använd glutenfria kex för en glutenfri variant.
• Byt ut nötterna mot rostade solrosfrön för ett nötfritt alternativ.
Serveringsförslag:
Servera pajen kall, gärna med en kopp kaffe eller ett glas kall mjölk.
Miljöpåverkan eller hållbarhetsförslag:
Välj ekologiska och närodlade ingredienser om möjligt för att minska miljöpåverkan. Använd återanvändbara förpackningar vid inköp av ingredienser.
Kockens tips:
Låt varje steg i kylskåpet innan nästa lager för att få en ännu stabilare paj. För en mer intensiv smak kan du låta bananen mogna ordentligt innan användning.
Lagring och hållbarhet:
Förvara pajen täckt i kylskåp i upp till 3 dagar. Pajen går inte bra att frysa eftersom grädden kan skära sig vid upptining.
Säsong:
Ingredienserna är allmänt tillgängliga året om, men pajen passar särskilt bra att servera under sommarmånaderna när kyliga desserter är mer eftertraktade.
Hjälp oss att sprida ordet! Dela detta underbara recept med dina vänner och familj, och låt fler få njuta av denna fantastiska Banana Split Paj. Besök matmys.se för fler inspirerande recept!
