För 4 personer | Total tid: 10 minuter
Halloncheesecake i glas – Budgetvänlig & Enkel
Typ av rätt: Efterrätt
Svårighetsgrad: Enkelt
Näringsvärde per portion: Cirka 190 kcal, Protein: 6g, Kolhydrater: 21g, Fett: 8g
Utrustning: Glasbehållare
Ingredienser
– Färska hallon, 250g
– Vanilj dessertkvarg (t.ex. Dreamy Dessert Kesella®), 250g
– Digestivekex, 2 st
Gör så här:
1. Förbered glasen: Fördela hallonen jämnt mellan 4 små serveringsglas.
2. Tillsätt kvarg: Täck hallonen med ett jämnt lager av vanilj dessertkvarg i varje glas.
3. Toppa med kex: Krossa digestivekexen och strö kexsmulorna över kvarglagret.
4. Servering: Servera omedelbart och njut!
Tips från kocken
För en extra touch, låt cheesecakesen stå i kylskåpet en stund innan servering för att få en mer samlad konsistens. Du kan även experimentera med olika bär eller frukter för variation eller tillsätta en nypa kanel eller kakao på toppen för en kryddig twist.
Miljöpåverkan och hållbarhetstips:
Att välja säsongens bär minskar matens miljöpåverkan. Färska bär kan bytas ut mot frysta utanför säsong för att minska koldioxidavtrycket.
